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    因为担心农药残留，不少市民喜欢将小白菜等叶菜放入清水中泡上几个钟头后再食用，认为这样能够彻底地去除叶菜上农药残留。用清水泡叶菜，果真时间越久越安全么，其实是不对的，要去除农药残留要用科学的浸泡方法。 飘雪电影网。

　　在水中浸泡时间过长，容易导致叶菜中营养成分的流失 飘雪电影完整版在线观看高清，特别是易溶于水的维生素C，浸泡的时间以15～30分钟为宜，不应过长。

　　另外，刚买回的青菜不宜直接泡在水中，在浸泡前，最好先用流动的水冲一下，将表面的农药残留冲掉，若直接浸泡的话，叶菜表面的农药易溶于水，那么叶莱等于是泡在了一盆“药水”里，专家建议，由于农药一般为酸性 飘雪电影在线观看免费高清，市民不妨在水中加点食用碱，这样更易于残留农药的分解。